Σπεράντζα Βρανά, Πως πάχυνα κάνοντας δίαιτες (Παλαιοβιβλιοπωλείο)

Περιγραφή

«Απόσπασμα από ιατρικό άρθρο σχετικό με δίαιτες»:
Πολλοί άνθρωποι μετά από μια αυστηρή δίαιτα χάνουν αρκετά κιλά. Στη συνέχεια όμως, μόλις σταματήσουν τη δίαιτα, ξαναπαίρνουν τα κιλά που έχασαν και λίγα περισσότερα.
Το φαινόμενο αυτό είναι πολύ φυσικό, διότι ο οργανισμός τους κατά τη διάρκεια της δίαιτας συνηθίζει να λειτουργεί με λιγότερες θερμίδες. Όταν λοιπόν στη συνέχεια αρχίσει να δέχεται περισσότερη τροφή, συνηθισμένος σε ένα ρυθμό καύσεων, εξακολουθεί να καίει λιγότερες θερμίδες και να αποθηκεύει τις επιπλέον.
Έτσι, όσο πιο αυστηρή είναι μια δίαιτα, τόσο πιο γρήγορα ξαναπαίρνουμε βάρος. Γι’ αυτό μετά το αδυνάτισμα πρέπει να ακολουθηθεί μια περίοδος σταθεροποίησης, κατά την οποία εντάσσονται και πάλι σιγά σιγά όλες οι τροφές στο καθημερινό μας διαιτολόγιο.
Η σταθεροποίηση γίνεται ως εξής:
Ζυγιζόμαστε μια φορά την εβδομάδα. Αν το βάρος μας είναι σταθερό, προσθέτουμε στην καθημερινή μας διατροφή, δηλαδή σ’ αυτή που κάναμε με τη δίαιτα, 50 ως 100 θερμίδες.
Αν την επόμενη εβδομάδα το βάρος μας έχει ανοδική τάση, δεν προσθέτουμε άλλες θερμίδες στη διατροφή μας.
Η διάρκεια της σταθεροποίησης είναι συνήθως δύο με τρεις μήνες.
Αν με τη συντήρηση αυτή φτάσετε στο ιδανικό σας βάρος, τρώγοντας ας πούμε 1.200 θερμίδες την ημέρα, μπορείτε να αυξάνετε τη διατροφή σας κατά 50 θερμίδες την ημέρα κάθε εβδομάδα.
Φυσικά, για να τα κάνετε όλα αυτά, πρέπει να έχετε σιδερένια υγεία, να ‘στε νέοι και, αν νιώσετε την παραμικρή αδιαθεσία ή ζαλάδα, σταματήστε αμέσως τη δίαιτα και συμβουλευτείτε το γιατρό σας…