Ελληνική Οινογνωσία (Παλαιοβιβλιοπωλείο)

Περιγραφή

Ελληνική Οινογνωσία

Περιήγηση στα ελληνικά κρασιά

Το βιβλΙο ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΝΟΓΝΩΣΙΑ, είναα n πρώτη σοβαρή και ολοκληpωμένη προσπάθεια καταγραφής όλων των ελληνικών κρασιών και των ανθρώπων που τα φτιάχνουν. Από τις σελίδες του, γραμμένες με αγάπη, μεpάκι και πρoπάvτων γνώση περνάνε τα αμπέλια, οι περιοχές της Ελλάδος, οι παραγωγοί, τα μυστικά της αμπελουργίας και της οινοποιίας, οι λεπτές αποχρώσεις της αναγνώρισης και της περιγραφής ενός κρασιού, καθώς και σημαντικά ιστορικά στοιχεία. Υπάρχει ακόμα λεπτομερείς αναφορά και φωτογράφιση αντιπροσωπευτικών ελληνιικών κρασιών, ένα προς ένα.